Meinen Eltern sind ihre Besucher immer sehr wichtig gewesen und haben diese auch immer königlich behandelt.  Meine Mutter nahm ihr gutes Geschirr heraus und kochte auch, wie eine Weltmeisterin.  Die Gastfreundlichkeit ist dann auch auf meine Geschwister und mich übergegangen, wobei ich diese auch immer überall gesucht habe, wenn ich mal Gast gewesen bin. 

Dies ist nicht in jedem Hotel Eschenbach möglich gewesen und machte auch meinen Mann den Aufenthalt nicht einfach.  Somit versuchte er auch immer wieder einen Bogen um sie zu machen und habe ihn dann aber überraschen wollen. 

Ich habe mich informiert und habe einige Orte aufgesucht, solange er auf der Arbeit gewesen ist.  Eines ist etwas weiter entfernt gewesen und bin unterwegs auch ziemlich hungrig geworden. 

Ich bin sehr erleichtert gewesen, dass ich auch ein Restaurant Eschenbach aufgefunden habe und sass mich zum essen hin.  Mein Hunger hatte mich nicht mehr klar denken gelassen und nachdem ich satt geworden bin, habe ich mir den Ort auch richtig angesehen. 

Das Personal gefiel mir sehr gut, das Essen ist einbandfrei gewesen und habe im Grossen und Ganzen auch keine Beschwerde erkennen können.  Dann habe ich auch einige Gäste angesprochen und sie nach dem Unterhalt und den Service befragt. 

Darüber habe ich ebenfalls keine einzige Kritik zu hören bekommen, wobei ich auch Gäste beim Wandern St. Gallen sehen konnte.  Ich muss zugeben, dass mir sehr gefiel, was ich zu sehen und auch zu hören bekommen habe, fasste mir an´s Herz und habe ein Zimmer gebucht. 

Das Personal ist mitten in der Vorbereitung für ein Bankett Eschenbach gewesen, wobei man sich trotzdem freundlich und auch mit Witz, um mich kümmerte.  Am gleichen Abend habe ich meinem Mann davon erzählt, welcher recht überrascht gewesen ist. 

Ich habe ihm auch von meinem Ausflügen erzählt, welcher dann auch sehr gespannt gewesen ist, wie ich die Tage aushalten werde.  Wenn die Gastfreundlichkeit gross geschrieben wird, habe ich auch keinen Grund gehabt verärgert zu sein, was mein Mann dann auch eingesehen hatte. 

Das Hotel Eschenbach ist ein Traum gewesen und genauso, wie es mir die befragten Gäste erzählt haben.  Das Personal sorgte für reichlich Stimmung und ist auch sehr anpassungsfähig gewesen. 

Dies ist ein klarer Fall davon gewesen, wenn man sagte, dass man alles bekommt, was man haben möchte.  Das Restaurant Eschenbach kam auch bei meinem Mann sehr gut an und haben gerne mal ein Auge zugedrückt, obwohl wir auf Diät gewesen sind. 

So gelassene und entspannte Tage haben wir lange nicht mehr gehabt und bin froh gewesen, dass ich keinen Grund finden konnte, diese zu ruinieren.  Um dem leckeren Essen gerecht zu werden, haben wir uns auch für das Wandern St. Gallen bereit erklärt und muss zugeben, dass wir auch dieses sehr genossen haben. 

Wir haben uns mit anderen Gästen unterhalten können, haben neue Bekanntschaften gemacht und haben so auch mehr Gesellschaft bekommen. 

Mein Mann ist so begeistert gewesen, dass er der Meinung gewesen ist, dass mein Verhalten ein Bankett Eschenbach verdient hatte und haben uns auch darüber auch ernstere Gedanken gemacht.  Natürlich nicht für mein braves Benehmen und warten nur noch auf ein angemessenen Anlass dafür.